健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 半肉半肥的肉200克 | 白菜一棵相克食物 |
| 葱一棵相克食物 | 姜一小块相克食物 |
| 油少许 | 生抽少许 |
| 老抽少许 | 五香粉少许 |
| 盐少许 | 香油少许 |
| 胡椒粉少许 | 醋少许相克食物 |
白菜肉卷的做法
1.把肉剁成馅，葱，姜切碎，白菜过热水焯一下，捞出来放凉水过凉控干水备用
2.依次把葱姜倒进剁好的肉里，加五香粉，生抽，老抽，少许油，最后放盐搅拌均匀入味备用
3.拿一片白菜放在案板上，把肉馅放在白菜上，一定要放在白菜帮的那头，往里卷，卷到白菜叶，把叶往里翻包住肉馅，像图上那样，继续卷完放盘里
4.依次都卷完了放蒸锅蒸，开锅蒸十分钟就可以了
5.在蒸的同时我们来调汁，我是用味达美，生抽，胡椒粉，醋，香油，盐，最后加点葱叶调匀（可以根据个人口味来调这个汁）
6.好了，蒸熟拿出来摆盘，我用柿子做了个花
7.把调好的汁淋在白菜卷上就OK了