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芥兰炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 18:22:40  阅读:1637 来源:本站原创作者:蔡淑臻

健康功效

芥兰:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

芥兰一根相克食物五花肉100克
青椒两个相克食物 葱姜适量
干辣椒两个相克食物食用油两汤匙
一勺 鸡精一勺
老抽一汤匙一勺相克食物
料酒一汤匙

芥兰炒肉的做法

  • 1.芥兰削掉老皮

  • 2.洗净 切片

  • 3.青椒去蒂 洗净 切块

  • 4.五花肉洗净 切薄片

  • 5.锅里放油 烧至七成热 放入五花肉 翻炒至微黄

  • 6.放入葱姜干辣椒 炒香 放料酒 老抽 糖 炒上色

  • 7.放入芥兰片 青椒块 翻炒一分钟左右

  • 8.放入盐和鸡精 翻炒均匀即可

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