电压力锅是家居常用电器，为电饭锅的升级版，兼具高压锅的优点，加热速度更快。日常在使用电压力锅时，要注意以下事项：
1、买回来要按说明书操作，因为每一种电器都有它操作的特殊性，如果一无所知就直接操作，很容易操作错误。
2、虽然电压力锅能用于煮饭、煲汤、熬粥，但在锅中添加食物，食物量不能超过锅容量的五分之四，不然，易出现溢锅的情况。
3、如果酱油存放在电压力锅中，有可能会腐蚀电压力锅的内胆，所以，带有腐蚀性的调味料不能放进去。
4、处于工作状态的电压力锅不能随意加压，否则引发事故，将造成不可逆转的严重后果。
5、锅内有压力时，不要强行开盖，应该排气降压后，再开盖，这才是正式的打开方式。
6、每次使用完电压力锅，都要清洁干净，但需注意的是，不要用锐利物刮锅胆，否则有可能损坏它。