冷冻酸奶在夏季很受欢迎，很多人都爱喝。如果你想做，记得mark起自制要点和流程，让自己随时随地能享受冰冻酸奶，过一个清凉的夏天。那怎样用酸奶机做冷冻酸奶呢？
1、准备原料，包括核牛奶200毫升、发酵剂半包。
2、将酸奶机清洗干净，杀菌消毒，接着牛奶倒入容器中，记得牛奶要先加热。
3、容器必须是干净整洁，已经经过杀菌消毒的，不然杂菌太多，会影响乳酸菌的纯度。
4、牛奶加完，接下来要加的是发酵剂，按比例加，通常，两者都加完后，及搅拌均匀即可。
5、把容器全都放进酸奶机中，让牛奶在常温下发酵，通常需要几个小时，具体根据机子的情况而定。
6、发酵完成，检查酸奶的品质，继而按冷藏键进行冷藏，这样做出来的酸奶既冰凉又营养高。