健康功效
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 蒜薹四两相克食物 | 猪肉半斤相克食物 |
| 小米辣四个 | 菜籽油适量 |
| 干花椒五粒 | 郫县豆瓣 |
| 豌豆淀粉 | 生抽 |
蒜薹炒肉的做法
1.所有材料洗净准备好（我用的猪肉带点肥肉,这样炒出来比较香。不喜欢吃肥肉可以用精瘦肉）
2.蒜薹切段，猪肉切薄片，小米辣切细段备用。
3.猪肉加淀粉，盐，一点生抽和水拌匀腌制10分钟入味。
4.炒锅烧热，下适量菜籽油。等油冒烟放花椒粒爆香，下肉片煸炒片刻，放一小勺郫县豆瓣翻炒出红油。
5.乘出肉片，下蒜薹炒至断生加小米辣，倒入肉片，加盐.鸡精大火翻炒均匀。起锅装盘
6.完成了