选购商用榨汁机，比选购普通的榨汁机要难，更用心，因为它价格贵、维修成本高，必须买质量好的，不然会留下后顾之忧。那商用榨汁机怎么选呢？以下是它的选购技巧：
1、看转速：有的人认为，榨汁机转速越快出汁效率越高，其实这是一个误区，转速快并不一定出汁多，要看榨汁机的配件和水果的特性。转速快反而会让水果部分营养流失，所以，买转速在合理范围的即可。
2、看出汁率：出汁率高的榨汁机利于节省原材料成本，而且榨出来果汁更加纯正，味道更好。
3、看榨汁分离功能：目前市面上的商用榨汁机大多设有过滤网，能将果渣与果汁分离，提取纯度更高的果汁，满足饮用者的需求。
4、看操作方式：手摇式商用榨汁机价格低，电动商用榨汁机价格高。建议购买电动商用榨汁机，因为电力客人一多，想要制作出足够的果汁，就需要自动化的榨汁机。
5、看音效：在商用榨汁机运转过程中，听一下它的工作噪音，选择噪音小的产品。