健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉90克 | 蛋黄2个 |
鸡蛋一个相克食物 | 泡打粉2克 |
白糖40克相克食物 |
蛋黄饼干的做法
1.准备好所有的材料
2.蛋黄中加入鸡蛋和20克白糖打发至蓬松变白
3.加入最后20克白糖
4.打到提起打蛋器滴落时纹路没那么快消失即可
5.低筋面粉和泡打粉混合过筛加入
6.上下翻拌均匀即可,不要过份搅拌,会起面筋
7.裱花袋先装你喜欢的裱花嘴,再把面糊装进裱花袋
8.烤箱上下火165度预热,烤盘铺上油纸,在油纸上挤上你喜欢的形状或者圆形
9.放进预热好的烤箱,上下火165度,中层10-15分钟
10.出炉晾凉后即可食用
11.成品图