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草莓果酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 01:01:09  阅读:7811 来源:本站原创作者:张庭

健康功效

草莓:暖肝、补肝、止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

草莓500克相克食物白砂糖150克相克食物
冰糖50克相克食物适量

草莓果酱的做法

  • 1.草莓去蒂,用盐水泡20分钟

  • 2.泡好的草莓沥干水份,切成小块,倒入白砂糖和冰糖拌匀腌制两小时左右

  • 3.找一个干净的锅(最好不要用炒菜的锅),将腌好的草莓连同汁水一起倒入锅里,大火煮至沸腾转小火慢熬(要边煮边搅拌),熬至水份收干酱汁浓稠即可(可以舀一点到盘子里,用手指能划出痕迹即可)

  • 4.立即装瓶,以免滋生细菌,影响保存时间

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