宝妈们每天最惆怅的事就是给孩子做什么，吃什么才能补充营养，我相信很多孩子的妈妈，都跟我想的一样吧，想要孩子吃得好还要营养健康，确实需要妈妈们费心思。现在10月已经过去一半了，我要给大家推荐的，就是最不起眼的白萝卜。妈妈们也许认为白萝卜没什么营养，而且味道不好闻，所以很多的妈妈都不会给孩子吃。但是妈妈们有所不知，白萝卜孩子感冒了可以吃，嗓子疼可以吃，咳嗽可以吃，流鼻血可以吃，孩子积食了可以吃，腹泻，腹痛都可以吃，它的功效远比我们想象的要多得多。所以秋天吃“它”正当季，比人参都补，加鸡蛋做成饼，好吃极了！
鸡蛋萝卜丝饼
By 时光悠悠々
配料：
白萝卜 半根、鸡蛋 2个、面粉 适量、葱 少许、花生油 10克、精盐 少许、白糖 少许
烹饪步骤：
1.备好白萝卜，鸡蛋，面粉，葱
2.鸡蛋去壳搅拌，白萝卜切丝，越细越好，加精盐腌制出水
3.萝卜出水后，加入面粉，鸡蛋，葱
4.加点白糖
5.调成糊状即可
6.平底锅注入油，舀一小勺鸡蛋萝卜丝面糊放进去，摊平，用小火煎
7.煎好一面再煎另外一面，直至煎熟
8.成品
烹饪小贴士：
1、白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩；2、白萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效，而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多；3、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
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