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排骨炖韩式泡菜锅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 00:04:20  阅读:5471 来源:本站原创作者:责任编辑。王凤仪

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨1000克相克食物 韩国海带250克(泡好后的)
虾仁150克相克食物豆腐1块相克食物
2根相克食物适量相克食物
花椒适量大料2瓣
香叶2片桂皮1小块
适量 鸡精适量

排骨炖韩式泡菜锅的做法

  • 1.排骨用凉水冲洗干净

  • 2.虾仁去虾线,用凉水冲洗干净。

  • 3.豆腐用清水冲洗干净后切成大点的块

  • 4.韩国海带

  • 5.取出海带用牙撕碎放入盒中

  • 6.加温水泡开海带

  • 7.准备好调料

  • 8.辣白菜切成小段

  • 9.排骨放入高压锅中,加没过排骨的水,在倒入调料,大火烧开盖上压阀转小火压二十分钟。

  • 10.烀好的排骨倒入炖锅中,把辣白菜和海带先放入锅中,大火烧开转小火炖十分钟。

  • 11.在把虾仁和豆腐倒入锅中,加适量的盐,大火烧开转小火在炖二十分钟。

  • 12.炖好入味后加适量的鸡精,用勺子搅拌均匀即可。

  • 13.盛入碗中可以吃了

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