健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡翅根7个 | 花椒一把 |
| 干辣椒半袋相克食物 | 葱姜蒜两到三段/片/个 |
| 糖一点点相克食物 | 生抽几滴 |
| 盐适量 | 淀粉三勺 |
| 料酒几滴 | |
辣子鸡块的做法
1.准备葱姜蒜，干辣椒和花椒大量。
2.将小鸡腿剁成小块儿，加入少许盐，料酒，生抽，淀粉进行腌制，大约四十分钟。
3.在放入花椒的热油中，将腌制好的鸡块煎成金黄色。（有条件的话可以整锅油进行炸，速度快味道好）
4.煎到如图程度。
5.倒掉炸鸡肉的油，加入少许油，加热，放一点点糖，放入花椒烹香，再加入葱姜蒜煸炒。
6.倒入大量干辣椒（最好剁段），炒香。
7.加入炸好的鸡块，继续炒，滴入少许酱油，根据咸淡口味放盐，大火翻炒几下。
8.出锅即可。