酵素又称“酶”，是一种活性蛋白质
只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酵素缺乏或合成障碍有关，补充复合食用酵素是当前保健养生内容之一。
酵素功效
1．调理胃肠，改善消化吸收，增强体质；
2．增强免疫力，提高抵抗力，消炎杀菌；
3．延缓衰老、防癌和养颜美容。
4．消除便秘，分解脂肪，控制体重
酵素的瘦身原理
1、酵素分解排除肠道与体内毒物，重新调整人体平衡能力，促进沉积的脂肪大量分解（同时还能分解血管壁内、肝内脂肪沉积而防治血管硬化与脂肪肝，防治“三高”）达到瘦身的效果；2、酵素促进新陈代谢并有效调整内分泌，消除因内分泌失调引起的肥胖；3、酵素节食法运用了热量进少耗多的科学瘦身原则，是目前为止最安全有效的瘦身方法。
酵素粉剂与酵素液体相比较
酵素粉剂肯定是要比酵素液体的要好！这是因为：
第一、酵素粉剂（采用独立包装），不仅能隔离阳光，接触空气的比表面积较液体酵素小不易被污染；
第二、酵素粉剂便于携带，随时随地都可以使用；
第三、酵素粉剂的浓度比较高，易于人体吸收
