酵素对人体的六大功能：1.改善胃肠道功能促进消化吸收，调节便秘和腹泻 ； 2.解毒、排毒、净化血液、改善体质 3.调整内分泌，促进钙和乳糖的吸收 4.激活免疫细胞，修补坏死细胞，增强免疫力5.防御致病菌的感染、抑制有害菌群的生长（抗炎消菌）6.排除和分解致癌物质、提高自愈力。
酵素能分解血液中的酒精酒醉是喝酒过多，即血液内含有酒精超过7%以上，很可能引起急性中毒。此时用酵素原液，可以在半小时至一小时内解酒，使人感到舒服。因为酵素的分解功能，把渗入血液中的酒精等异物分解，减少血液中的酒精成份，同时被分解的物质就化成尿、汗等排出体外，所以，酵素对解酒才有如此的特效。至于防酒醉的方法，是在喝酒半小时前服用适量的酵素原液。对于酒量大者根本不容易醉，对于酒量小的人，喝酵素是防止酒醉最安全的措施。
