香水的结构
前味（或叫前调、头调、头香、初香）包含了香水中最容易挥发的成分。它只能维持很短时间，也许是几分钟，作用是给人最初的整体印象，吸引注意力。
中味，也有人称为核心调，紧随前味出现，散发出香水的主体香味。它体现一款香水最主要的香型，一般要维持最少4个小时。
后味（或叫末香、尾调、深调、体香调、逸香、散香）是香味最持久的部分，也就是挥发最慢的部分，留香的持久使它成为整款香水的总结部分。尾调可以维持一天或者更长。
香水的使用方法：
(1)每一位女性或男士都有自己喜爱的香气，对于特别钟爱的香水，不同的人使用一般效果是不同的。
(2)同一款香水，洒到不同的人身上，会散发出不同的香气。这是因为每个人都有自己特有的气味，这种气味与香水混和后，会散发出属于自己的特别香气。
(3)身体的特性会反映在香水的品质上，自己身体的气味、外貌、发色、肤色都应该成为选择香水的标准。
(4)香水在空气中的蒸汽浓度是有限度的，如果施用香水过量，不仅得不到香气，气味将变得难闻。
(5)使用香水时，不仅要考虑自己的喜好，还要考虑周围人的感觉。
(6)为了不使香水的香气对人形成惯性，换句话说，为使嗅觉不习惯于某一种气味，香水最好轮换使用。
(7)耳门和耳后由于经常的擦香水，有可能会出现令人烦恼的黑斑，因为将香水洒在皮肤上，会引起色素沉着，而黑斑是最严重的色素沉着。
(8)人的情绪对领会香水也有不小的意义，甚至不良的情绪对最好的香水，也会有不好的领会。因此，香水应该用在愉快的环境中，应该用在情绪、兴致高涨的气氛中，当你的情绪低落时，不要用香水。
(9)机体的生理状态、季节和气候条件对正确领会香水有重要作用。春季和夏季对香水的领会要强于秋、冬季。
(10)年轻人的嗅觉发达，强于成年人，因而年轻人适合用清香柔和的香水，适度感是和谐和美丽的基础。
(11)香水气味的稳定性很大程度上取决于洒有香水的衣服布料。天然和人造绸缎、涤纶、尼龙等许多纺织品不能很好地滞留香水气味。
(12)温暖、湿润的室内空气会使香水变味，而空气湿润的户外（如河畔和海滨)，水蒸气和花草的芳香会抵消香水的气味，这时，我们日常慎用的浓烈香水就派上用场了。
(13)在评价香水气味时，应该注意到我们嗅觉的习惯和停止捕捉香水气味的时间。
(14)惯用香水的人并不是评价香气的专家，而只有没有习惯香水气味的人士才能评价出香水的真实品质。
(15)香水的气味应该与一个人的衣服、环境、年龄相和谐。
(16)在易出汗的部位，宜用花露水而不宜使用香水。
(17)刚买来的香水放置数月或一年，再开启使用，香气将会变得更加芬芳宜人。
(18)衣橱里的衣服，挂着暂时不穿，可用蘸过香水的布块放在衣衬里，不仅可防蛀虫，而且使衣服经常保持愉快的香气，同样的方法和道理，被褥、床单等也可依此法熏香。
